آشپزی شیرینی پزی

آموزش پخت شیرینی لطیفه به صورت مرحله به مرحله

شیرینی لطیفه یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و محبوب ایرانی است که در دسته بندی شیرینی های خامه ای قرار می گیرد، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با ترفندا همراه باشید. مواد لازم ۱۵ عدد شیرینی لطیفه آرد قنادی ۱ لیوان تخم مرغ ۳ عدد شکر دانه ریز نصف لیوان آبلیمو […]ادامه مطلب .

آشپزی کیک

آموزش پخت کیک ساده و کیک اسفنجی وانیلی برای خامه

تصور کنید می خواهیم یک کیک تولد خیلی خوب درست کنیم، در صورتی که بتوانیم یک کیک ساده و اسفنجی را خوب بپزیم، تقریبا نصف بیشتر راه را رفته ایم. کلا پایه اغلب کیک هایی که حرفه ای درست و تزیین شده اند، یک کیک ساده اسفنجی است. شاید تکراری باشد ولی مجدداً روش تهیه […]ادامه مطلب .

آشپزی کیک

آموزش پخت کیک شیفون ، وانیلی شکلاتی مناسب خامه کشی

کیک شیفون یک کیک نرم و قابل انعطاف و خوشمزه تر از کیک اسفنجی است که میتوانید برای خامه کشی و رول کردن از آن استفاده کنید. کیک شیفون چیست؟ کیک شیفون بسیار سبک است و میتواند از کیک اسفنجی نرم تر و انعطاف پذیرتر باشد. کیک شیفون از کیک اسفنجی خوشمزه تر است و […]ادامه مطلب .